O famoso brigadeiro presente em todas as festinhas de crianças e fácil de fazer essa invenção divina é brasileira. A história desse doce remete à eleição de 1945, quando o brigadeiro Eduardo Gomes disputou a Presidência do Brasil com Eurico Gaspar Dutra. (O brigadeiro aqui assume o seu significado militar - título do oficial mais graduado da Aeronáutica). Para divulgar a candidatura de Eduardo Gomes, inventou-se uma mistura de leite condensado, manteiga e chocolate em pó, que foi distribuída ao público durante a campanha eleitoral do militar. Assim, o doce foi chamado de brigadeiro, em homenagem ao candidato. Apesar de não ter ganhado a eleição, o doce caiu no gosto do povo e faz sucesso até hoje.
APRENDA FAZER BRIGADEIRO:
INGREDIENTES:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
chocolate granulado para fazer bolinhas
MODO DE PREPARO:
- Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
- Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau.
- Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
- Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado.
- As forminhas você encontra em qualquer supermercado.
Se não conseguir esperar enrrolar para comer pode comer com colher direto da panela!
Por Sofia
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